Каталог

Ванильные капкейки

Ванильные капкейки

Ингредиенты:

Мука260 гр
Разрыхлитель1 ч.л.
Пищевая сода1/2 ч.л.
Соль1 ч.л.
Масло170 гр
Сахар350 гр
Яйца3 шт
Сметана 110 гр
Чистый экстракт ванили1 ст.л.
Молоко 240 гр

Крем:

Творожный сыр400 гр
Сливки 33%150 гр
Сахарная пудра60 гр
Смотреть все ингредиенты

Способ приготовления 


Разогрейте духовку до 180С, подготовьте формочки для кексов.

Добавьте в миску все сухие ингредиенты и тщательно перемешайте.

В чаше миксера взбейте сливочное масло на высокой скорости в течение двух минут, пока оно не станет легким и пушистым. Добавить сахар и продолжайте взбивать еще в течении двух минут. Добавить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавить ваниль и сметану и перемешайте в течение одной минуты на высокой скорости.

На низкой скорости миксера добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Добавить молоко и перемешать до однородной массы. Тесто будет немного густым.

Заполнить формочки на половину, а затем выпекать в течение 17 минут.

Крем:

Складываем все ингредиенты в одну миску и взбиваем на средней скорости около 5 мин до пышной, густой массы.

Украшаем капкейки!

Что нужно для приготовления:

Акция
- 15 %
нет отзывов 0 отзывов
100 85



Поделиться:

← Все рецепты