Каталог
Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Молочная 500 гр

Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Молочная 500 гр

249
В наличии
Интернет-магазин
Доставка в любую точку России и мира
18 шт
Розничные магазины
Доставка по городу и самовывоз
Москва, м. Автозаводская
1 шт
Москва, м. ВДНХ
11 шт
Москва, м. Войковская
0 шт
Описание и характеристики
ПроизводительРоссия
Составсахар, заменитель какао масла лауринового типа, какао порошок, сухие молочные продукты, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному.
Используется для глазирования конфет, карамели, халвы, зефира, печенья; вафель; тортов, рулетов, творожных сырков. Не требует темперирования.

Глазурь следует разогревать при температуре 45-50С. Перед глазированием глазурь необходимо охладить до температуры 38-40С. Корпуса, при поступлении на глазирование, должны иметь температуру 18-23С. Наиболее оптимальные режимы охлаждения 5- 10С.