При использовании в работе с изомальтом как изменится вкус?
На что влияет лак, кроме описанного в описании?
Если покрыть лаком, например, лединец, сколько он будет храниться без потери внешних качеств?
Добрый день, пищевой лак не имеет вкуса. При работе с изомальтом лак выполняет функцию глянцевателя, то есть создает прозрачную тонкую пленку и добавляет блеск изделию. При соблюдении всех условий хранения леденцы из изомальта могут выдержать срок годности до нескольких месяцев.