Они и не взабьются без загустителя.Продавец не обратил внимание когда заводил данную позицию,что на них написано в описании что они ПИТЬЕВЫЕ!!!Жирные,но питьевые,значит жидковатые,и предназначены они в основном для молочных соусов,но никак не для кремов.На Сливках для взбивания так и написано что они для взбивания,а не питьевые)

Добрый день, убедитесь, что сливки правильной температуры; напоминаем, что даже заранее охлажденные сливки могут нагреться во время работы (особенно если взбивать миксером), поэтому стоит охладить емкость для них, а также поставить ее в чашу со льдом в процессе взбивания. Взбивать лучше на маленькой скорости (постепенно увеличивая обороты) около 5-7 минут, если масса взбиваемых сливок больше 300 мл, то лучше разделить их на порции. Вы также можете использовать загуститель для сливок. Надеемся, что эти советы помогут Вам приготовить самые воздушные сливки для Ваших десертов!