Каталог
Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Экстра Белая 500 гр

Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Экстра Белая 500 гр

290
В наличии
Интернет-магазин
Доставка в любую точку России и мира
44 шт
Розничные магазины
Доставка по городу и самовывоз
Москва, м. Автозаводская
0 шт
Москва, м. ВДНХ
0 шт
Москва, м. Войковская
0 шт
Москва, м. Митино
1 шт
Описание и характеристики
ПроизводительРоссия
Фасовка500 гр
Размер каллет~2-2,5 см
Составсахар, заменитель какао масла лауринового типа, сухие молочные продукты, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин, идентичный натуральному.
Энергетическая ценностьбелки - 1г, жиры - 32г, углеводы - 64г, 550 ккал
Срок годности12 месяцев
Условия храненияв сухом, прохладном, защищенном от света месте при температуре 5-22 С, относительной влажности не более 75%
Готовьте различные десерты используя белую шоколадную глазурь в виде капель (каллет).

Шоколадная глазурь может быть использована для приготовления различных десертов, глазировки конфет и других кондитерских изделий, отливки конфет и шоколадных фигурок.

Шоколад с мягким насыщенным вкусом произведен по уникальным рецептурам с использованием только лучших какао-бобов из Ганны и Кот-д’Ивуара.

Чтобы растопить глазурь, выберите один из способов:

1. Водяная баня - наиболее щадящий способ, процесс легко контролировать
  • глазурь поместить в небольшую емкость;
  • налить в кастрюлю воды на ¼ ее высоты и довести до кипения;
  • когда вода закипит, убавить огонь до минимума и разместите сверху вторую емкость — с глазурью;
  • непрерывно помешивая, дождаться, пока не растает большая часть продукта;
  • снять миску с бани и продолжать мешать, пока не разойдутся оставшиеся кусочки.
2. Плавление в микроволновой печи
  • продолжительность интервалов нагрева зависит от количества глазури: если глазури мало, то интервалы должны составлять 5-10 секунд;
  • выньте миску из микроволновой печи и перемешивайте глазурь после каждого интервала, чтобы глазурь не перегрелась;
  • когда растает больше половины, растапливание завершают, и массу мешают до полного растворения.
Помните, что глазурь чувствительна к сильному нагреву, то есть при перегреве имеет свойство сворачиваться.

Оптимальная температура растопленной глазури 43-45°С.

Оформление заказа

Перед тем, как купить Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Экстра Белая 500 гр в интернет-магазине Тортомастер, надо авторизоваться в вашем личном кабинете или, если вы впервые на сайте, заполнить регистрационную форму. Чтобы сделать заказ, переместите выбранный товар в корзину. Затем перейдите в корзину и нажмите «Обычное оформление» или «Оформить быстро».

При оформлении быстрого заказа укажите свои ФИО и номер телефона. Наши менеджеры свяжутся с вами для уточнения условий доставки и оплаты заказа. После согласования условий вы получите подтверждение оформления заказа электронным письмом или смс-сообщением.

Обычное оформление заказа выглядит так: необходимо последовательно заполнить все поля формы – ФИО, адрес электронной почты, контактный телефон, адрес доставки. Выбрать способ доставки и оплаты. Итоговая цена Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Экстра Белая 500 гр будет указана внизу формы заказа. Рекомендуем в поле «комментарии к заказу» указать информацию, благодаря которому курьеру будет проще вас найти. Для подтверждения нажмите кнопку «Заказать».

Доставка

Доставка Шоколадная глазурь ШОКОМИЛК Экстра Белая 500 гр может быть выполнена одним из следующих способов:

  • Почта России. Товар будет доставлен в почтовое отделение.
  • Boxberry. Доставка до двери или до терминала.
  • Пункты самовывоза Ozon.
  • СДЭК. Товар доставляется до терминала или до двери.
  • Экспресс-доставка посылкой EMS.

После того, как заказ будет собран, ему присвоится трек-номер, который придет вам на электронную почту или на телефон смс-сообщением.

Оплата

Оплатить заказ можно следующими способами:

  • Банковской картой. В этом случае потребуется 100% предоплата.
  • Наложенным платежом. Заказ оплачивается при получении в почтовом отделении.
  • ЮMoney. Заказ оплачивается в системе Ю-касса.

Для отслеживания своей посылки вы можете посмотреть информацию на сайтах Почты России, СДЭК, Boxberry или Ozon (Ozon rocket), либо в своем личном кабинете на нашем сайте.

Отзывы и вопросы

4,1
На основании 7 оценок
Отзывы (7)
4,1
На основании 7 оценок
Самвел Х.
29.09.2022
Хорошая глазурь: легко плавится и быстро застывает. По вкусу тоже похожа на белый шоколад. Очень приятный ванильный запах и вкус. А благодаря идеально белому цвету не нужно чем то выбеливать для окрашивания нужного цвета. Чаще использую для изготовление сфер, когда нет времени темперировать шоколад. Прекрасно подходит для каких-либо небольших декоров, 3D форм. Глазирования эскимошек.
Ольга Ш.
08.09.2022
Очень долго сомневалась, какую оценку ставить глазури. 4 за удобство использования или 3 за вкусовые качества. В итоге, вкусовые качества взяли верх. У глазури ооочень химозный «сливочный» вкус, пахнет она тоже неприятно. Когда её ешь, во рту странный мыльный привкус. Этот продукт рекомендую использовать только для декора, который вы потом не собираетесь есть. Да, глазурь удобна в использовании, её не нужно темперировать, растопил, залил и готово, но вот для меня её вкус перечёркивает все плюсы глазури. Пробовала с этой глазурью делать ганаш на покрытие торта (белый шоколад+глазурь+сливочное масло). Работать с таким ганашем мне не очень понравилось, очень быстро стабилизируется, надо быть профессионалом в выравнивании. Да, такой ганаш удобен для длительной транспортировки торта, он надёжный и стабильный, но торт в итоге ужасно пахнет глазурью и есть это покрытие невозможно, приходится выедать торт, а этот ганаш летит в мусорку.
Ксения А.
06.09.2022
Брала чтобы покрыть картошку, но в итоге просто испортила ею десерт((( Ужасная на вкус, все перебивает своей излишней приторностью. Неприятно ощущается во рту, как-будто ешь масло( Она может облегчить жизнь только в одном случае, если нужно сделать фигурку, так как, она не требует темперирования, но есть ее потом я точно не советую
Ксения М.
25.08.2022
Отлично подходит для покрытия на свадебные торты и для длительной перевозки. Плюсы : 1 – более устойчива в летнюю жару, 2 – не нужно дополнительно выбеливать диоксидом, можно сразу окрашивать и не бояться, что будет не тот оттенок у крема, но для меня все же есть один минус, по вкусу отличается от шоколада, более маслянистая.
Людмила
15.08.2022

Как для глазури, эта белая глазурь очень хороша. Готовила из нее полусферы и надписи на торты. Отлично топится, но работать с ней надо быстро, иначе застынет и прийдется повторно растопить. Глазурь очень белоснежная, при желании можно окрасить практически в любой цвет. Что касается вкуса, то она в меру сладкая и приятная.

Александра Д.
10.08.2022
Шоколадная глазурь по цвету белоснежно-белая. Не требует дополнительного отбеливания.
Хорошо топиться в микроволновке. Быстро застывает. Подходит для работы с фигурками. 
Подходит для ганаша. На вкус приторно сладкая, но это индивидуально. Можно окрасить жирорастворимым красителем.
Кристина С.
10.08.2022
Глазурь удобная в использовании, не требует темперирования, просто растопил, залил по формочкам, хорошенько охладил и получаешь готовый продукт с минимумом усилий и затраченного времени. Отлично подходит для декора, заливки фигурок и сфер. Но, стоит не забывать, что по вкусу она, все же не сравнится с шоколадом.
Вопросы
Задайте первый вопрос на этот товар!